У даного популярного супу існує маса рецептів, тому будь-який кулінар може вибрати той, який відповідає його уявленням про ідеальний борщі.
Також в блюдо завжди можна додати “незаплановані” компоненти, які зроблять його більш насиченим і смачним.
Який хитрий інгредієнт не забувають відправити в борщ досвідчені господині
Дивовижний факт полягає в тому, що мова йде про звичайний цукор. Цей продукт, як і сіль, є натуральним підсилювачем смаку.
Особливо добре додавати цукор прямо в бурякову зажарку.
При такому підході весь борщ просочиться потрібним секретним інгредієнтом.
Варто пам’ятати, що цукру не повинно бути багато. Всього однієї маленької ложки буде досить, щоб значна каструля борщу стала смачніше.
Якщо всипати занадто багато цукру, то результат буде не дуже вдалим, адже суп придбає солодкість.
Тому намагайтеся зберегти баланс прянощів. Не варто забувати і про те, що в борщі обов’язково повинна бути характерна кислинка, інакше він не зможе вважатися “справжнім”.